直播间的反响很明显告诉苏叶慕, 不错，海里的生物，就是这么大。
苏叶慕不太逝世心问：“那之前做鲜虾包、拇指大的虾是什么？”
/播播, 那是虾米。/
苏叶慕：敢情赛尔星的海产都吃了激素吗？
“那我们开端今天的直播, ”苏叶慕说：“今天带来的是避风塘炒辣蟹和椒盐皮皮虾。”
苏叶慕决定结束这个话题，开端手上的动作，直播间的人默默暗笑，播播太可爱了。他到底知不知道，自己的两颊微微鼓起来了？像两只包子。
不过，他们是不会提示的, 只是猖狂的截图，顺便发出困惑‘敌人’的信号。
/怪不得要这么大的锅，本来装这玩意。/
/固然没吃过，但只要播播在, 我已经闻到香味了。/
/都是壳, 肉没多少吧！我感到, 播播是不是弄多几只, 不够分啊！/
直播间在探讨怎么吃, 苏叶慕已经开端处理蟹；在地球时, 蟹都是拳头大小, 砍成四块, 可现在这蟹太大了，身材就跟只电饭锅似的，更别说钳子、脚有多长了。
想来想往, 苏叶慕还是决定砍成四块，砍太多，就锁不住味了。
那现在怎么捉住蟹砍成四块就成问题了，刀也不够大，还有这壳，也不知道有多硬。
苏叶慕的动作停在大盆前，拿着把菜刀，凝视着大盆，眉头拧成一个结。
/播播，怎么了？/
“怎么杀啊？”苏叶慕喃喃自语。
/用锤子锤晕它。/
/用精力力震晕它。/
“精力力？”苏叶慕转头向农庄方向喊：“大壮，来一下。”
/怒吼的播播。/
/第一次见播播插腰。/
片刻，远处跑来一个高大的男人，穿着跟苏叶慕同款围裙，刚来到，苏叶慕就指着盆子里三只蟹，十只皮皮虾。
“震晕它。”
“嗯！”
大壮应下，眼力转向大盆，瞳孔微缩，瞬间，大盆内的海鲜全不动了。
苏叶慕暗暗吃惊，这哪是精力力啊！这是武林高手吧！真爱慕，不过，他竟然能看到光，刚才大壮开释出来的是光吗？真奇怪。
拿出刷子，苏叶慕把两只大蟹刷一遍冲干净，拿起刀试着往中间砍下往，‘哐当’一声，刀刃偏歪了，蟹壳却只微微凹下往，太硬了。
“阁下，我来吧！”
苏叶慕揉揉发麻的手段，把刀递给大壮：“把外壳掰开，然后十字砍，砍成四块。”
“好的，阁下。”
大壮用力一掰，外壳开了，拿起来刀，咔咔几下，跟砍青菜似的，两只蟹好了。苏叶慕把蟹体内清算干净，又把蟹钳脚壳拍裂。正宗的避风塘炒辣蟹是不用拍裂钳子的，不过这蟹壳太逆天了。
辣椒干、葱切段，姜切丝，取大批的蒜剁碎，这是做避风塘炒辣蟹最重要的配料，蒜要选新鲜的。
蒜剁成碎后晾干，接下来就是最重要的炸蒜。冷锅下油，等油热后，参加蒜，到香味飘出，有点微黄就要起锅，由于起锅后，会持续发热，直至变成金黄色。
蒜晾在一旁，开端炸蟹，用本来炸蒜的油炸蟹，蟹钳先下，低温泡炸，变色后放进蟹脚和蟹肉，蟹盖最后下锅，全部炸至变色后捞起沥油。
/香了，想吃。/
/蟹发红了，这色彩好俏丽。/
/想吃，这，谁顶得住，猖狂流口水中。/
“还不能吃，没味道……”
/哎呀，真没味道，好硬，感到都是油味啊，但味道很香，能闻到里面蟹肉的鲜甜。/
还是有人偷吃了，不过这人还没反响过来，被揍了，在线人数七百多万，够他喝一壶了，固然是数据，也痛。
苏叶慕将大油倒出，留锅底油，转小火，倒进葱段、干辣椒，姜丝、黑豆豉跟适量白糖，炒香，参加部分炸好的蒜翻炒。
香辣的味道飘出来，直播间的人一个个咬着手指头，不停吞咽口水，看着锅里的蟹，直冒绿光，却不敢动手，会被几百万人揍的。
翻炒过后，苏叶慕参加炸过的蟹、适量料酒，盐，中火翻炒均匀，转小火，撒上黑胡椒粉跟白胡椒粉，将剩下的炸蒜全部倒进，快速翻炒均匀，即可起锅。
大盆上，金黄色蒜沾在橙红色蟹身上，蟹黄已经变成红色，咬进嘴里，松香带着香辣，还有酱油的鲜美，炸蒜甘口焦香，脆而不煳；掰开蟹壳，蟹肉外皮微黄，里面嫩滑，一口咬下往，香辣味、豉味还有各类调料融合而爆出的奇特风味让蟹肉的鲜甜在口中炸开，味道极致。
越吃越开味，根本停不下来。
/好吃到流泪，天底下怎么有这么好吃的东西。/
/肉质鲜嫩，炸蒜香辣酥脆，我敢发誓，播播的手必定被宇宙大王亲吻过。/
/众兄弟，肉连着壳一起进嘴，那味道更尽，香辣、鲜美。/
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