白天鹅不在鸡窝里长,大鳇鱼不在河沟里生。
——赫哲族谚语
在青海省的循化撒拉族自治县,撒鲁尔人哈桑的后裔韩吉寿同样在打造属于自己的壮丽多彩的人生。
1987年,韩吉寿从兰州大学毕业以后回到故乡循化县。他根据自己所学的生物科学专业选择在农业部分工作。
韩吉寿下乡到净水乡做调查的时候,创造循化的特产线辣椒具有别的处所同类产品不可比对的上风。于是,他向当地的农民要了一包线辣椒,带回实验室。
循化线辣椒又叫牛角椒、长角辣子,是当地群众在长期的栽培生产过程中造就出来的品种,植株细健,叶窄花小,果长而弯,端尖如角,
肉美味馥,色红艳丽,含有辣椒碱、辣椒红素等,能增进消化、加强食欲,内服可以驱虫、发汗,外敷可以治疗冻疮、风湿、镇痛、散毒。
韩吉寿通过检测和分析,创造循化的线辣椒营养成份广泛高于其它处所的辣椒,特别是与著名的山东尖椒相比较,蛋白质含量高出1.9个百分点,每100克中维生素c含量、β胡萝卜素含量和辣椒红色素含量分辨高出20毫克、60毫克和3.3毫克;脂肪含量高出2.4个百分点;总糖含量高出6个百分点;富含人体所需的微量元素,每100克中镁、钾含量分辨高138.65毫克、880.46毫克;辣椒油的均匀含量比陕西、新疆两地的辣椒分辨高2.21和1.2个百分点。
他不仅埋头研究和推广农业科技技巧,而且始终把农产品种植与扶贫脱困联合起来。
韩吉寿立即向县委书记和县长汇报了这个分析成果,建议在全县领域内大面积推广种植线辣椒,拓宽销售渠道,使农民们尽快脱贫致富。
县委领导十分观赏这个热爱工作、关心农民的年轻人,经过调查研究之后采用了韩吉寿的建议,发动净水乡、道帏乡、白庄乡、积石镇、查汗都斯乡、街子乡、尕愣乡、文都乡等地的撒拉族、回族、汉族和躲族农民种植线辣椒,并且保证秋后全部按照市场价格收购。
当年的夏、秋两季,农民们种植的线辣椒获得了大面积的丰收。在田间地头,在各种运输机械上,在乡村大大小小的晒场上,在农家庭院里,在农民的屋顶上面,到处都是红艳艳的线辣椒,把全部循化打扮成为一位头戴大红色盖头、身穿红色连衣裙的俏丽的撒拉族新娘。
县委县府信守年初许下的承诺,组织有关部分来到农民的家中,履行统购统销,使种植线辣椒的农民获得了丰富的收进。
循化生产的线辣椒首先在青海、甘肃两地受到消费者的青睐,还荣获了第二届中国农业展览会金奖和1994年郑州全国优质农业产品展销会银奖。
韩吉寿为了让故乡的线辣椒走向全国乃至全世界,又和食品研究职员开发研制出味道鲜美的线辣椒酱,向县委提议成立幸福撒拉线辣椒酱食品有限公司,批量生产保质期长、四季都可以供给的线辣椒酱。
一个过往看似十分平常的线辣椒,如今不仅带动了撒拉族农民脱贫致富,而且还带动了撒拉族民族食品企业的快速发展,更是激发了撒拉族群众打破迂腐、原始、个体的传统农耕模式,大步走向农业现代化、集约化、规模化的康庄大道。
在这场农业革命中,撒拉族青年韩吉寿功不可没。
韩吉寿在事业上红红火火,如鱼得水。但是,他在婚恋方面却涌现了无法回避的烦恼和波折。
他在兰州上大学的时候爱好上了一位撒拉族女同学。那个女同学家在兰州,不仅学习成绩名列前茅,而且人也长得十分水灵,父母都是省里的高级干部。
他考虑到自己不仅来自外省,而且祖祖辈辈都是乡下种地的农民,与人家姑娘相比,门不当,户不对,不啻是癞蛤蟆和小天鹅的差距,心中不禁产生了深深的自卑,因此始终没有勇敢地向那个女同学道出自己的心声。
韩吉寿大学毕业回到循化县以后不久,单位里一位汉族姑娘尽不粉饰对他的爱好,勇敢地向他表现了好感。
但是,韩吉寿没有立即对那个姑娘做出回应。
他的心里十分明确,自己从懂事记事的时候开端就听到父母向孩子们唠叨,以后必定要找一个雷同民族、雷同信仰的对象成家,决不能在这个事情上让亲戚和乡亲们看我们家的笑话。假如自己现在贸然地向父母提出来,势必会引起家庭的抵触和风波,甚至是一场家庭大战。
韩吉寿迟疑了将近一年的时间,终极还是没有措施抵抗对那个姑娘的爱好,便鼓足了勇气回到家中,向父母正式提出了要与那个汉族姑娘谈恋爱的事情。
果然不出他的所料,父亲气得大动肝火,暴跳如雷,用手指头指着韩吉寿的鼻子,高声地训斥道:“你才念了几天书,就开端忘本了吗?父母的教导,亲戚的嘴巴,邻居的眼睛,你一股脑的全部丢到黄河里了吗?”
韩吉寿争辩道:“我寻求我自己的幸福,和亲戚、邻居有什么关系?”
父亲用手掌拍打着小炕桌,坚决地说
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