“勾芡的意思就是利用淀粉在遇热糊化的情况下，具有吸水、粘附的特点，在菜肴接近成熟时，将调好的生粉汁淋入锅内，使汤汁浓稠，增加汤汁对原料的附着力，从而使菜肴汤汁的粉性和浓度增加，改善菜肴的色泽和口感。（法）”约瑟夫完静静的看着大厨，可见大厨张开的大嘴可以同时塞进2个番茄，“这个都是我从书上看来的，其实我也不懂有没有效果，不过我听过一句话，实践出真知。一切理论都需要通过实践来证明其真实与否。（法）”
大厨鸡啄米般的不住点头摸样，已经将那些水手都震撼了，谁能想到这个看上去最多8岁的子，居然脑子里面有那么多的知识。听老乔纳森都好几次被问住了，老乔纳森可是水手界的宝贝，活得老见识足就是用来形容他的。
艾登已经第二碗蔬菜汤了，那些水手也好不到哪里去，以前经常抱怨鱼汤喝吐了，现在喝起蔬菜汤来一个比一个牛，那边一个水手已经用手指在碗里抹着汤汁放进嘴里吮吸了，那摸样看在大厨的眼里，满是欣慰。可惜，汤实在太少了，架不住这些家伙这种吃法，大厨打定主意，在今后的日子里，要好好改良例汤，不，争取将蔬菜汤当做主食来研究。
吃饱喝足的水手们或三五成群的聚在一起吹牛打屁，或独自来到甲板上面吹着海风，或跟着谢瓦利挨练习剑术，或缠着老乔纳森学习枪法，反正干什么的都有。唯独约瑟夫几人，依旧待在餐厅里面，手里的汤碗已经被一根根木片所替代了，木片被约瑟夫用刀切割成一片片半厘米厚的木片，有了一块模板，后面的事情都变得容易了很多。
阿拉米斯、艾登和大厨留下来帮助约瑟夫制作木片，在大约“剪裁”好了108块木片后，三人按照约瑟夫的摸样在每一块用沙皮纸打磨过的木片上面用刀心的雕刻出黑桃、红桃、方片、草花的花样，刚开始做这种精细活，除了大厨和约瑟夫外，其他的两人要么就是用力过猛折断了木片，要么就是划花了木片。
这些木板都是用来点火生火用的，现在都被四个人用来制作木质扑克牌了，桌上、地上都堆满了剪裁下来的碎料和待用的木料。
当谢瓦利挨伸着懒腰从外面走进餐厅的时候，才发现四个大男人脸上布满了熊猫眼，正盯着木桌中央的一叠木片微笑。
当他走近的时候，才看清楚，原来他们四人的脸上不仅仅有熊猫眼，还有土豆皮，艾登脸上的土豆皮都开始风干了，谢瓦利挨刚刚接近，艾登就警觉的转过头，用力过猛，脸上的风干土豆皮一片片的掉落了下来，顿时，其他三人一把将自己脸上的土豆皮抹去，直指艾登大笑起来，艾登则瞪着一双死鱼眼看着打乱阵脚的谢瓦利挨。
“老黑，最后还是你输了吧！（法）”约瑟夫捂着肚子笑道，“这是最后一碗鱼汤了，你慢慢享用吧！（法）”
“我现在闻到鱼汤的味道就想吐了，光是船长一晚上就喝了十几碗，哈哈哈！（法）”一直不苟言笑的阿拉米斯也忍不住取笑着艾登来。
“船长，要是不够，我回头还可以给您煮一锅！（法）”大厨腆着脸朝着艾登眨了眨眼睛。
艾登一个疾风步就冲了出去，老远就能听到阵阵呕吐的声音传来。
“你们在玩什么呢？（法）”谢瓦利挨坐在了艾登的位置上面，将面前的那碗鱼汤心的移开，“大厨，早上吃什么？我饿了！（法）”
“哎呀，上帝啊！（法）”大厨没有回答谢瓦利挨，只是朝着厨房奔去，显然他光顾着玩没有准备早餐。
“这是什么东西？木片？唔，画着奇怪图样的木片？塔罗牌吗？占卜？（法）”谢瓦利挨一个个疑问问出来，不过对面的两个人只是含笑，丝毫没有要回答的意思，急的谢瓦利挨差一点要抽人了，“艾登，快过来，你告诉我这是什么？我有点好奇！（法）”
“唔，好奇什么？直接来玩，我教你！（法）”艾登像是找到了救命稻草一般，“这是约瑟夫研究的玩法，我先给你讲一遍，你要是还不明白就操作几次。不过我丑话在前头，要是输了的人是要喝那该死的鱼汤的！（法）”
正在给谢瓦利挨讲解牌理的时候，老乔纳森走了进来，显然老头子昨晚宿醉，身形还有点摇摆，不过看到四人坐在木桌旁不吃饭而是在摆弄着什么有趣的东西，也来了兴致。多了一个人，一副牌就不够了，于是，约瑟夫从怀里将做好的木牌又拿出一副叠在了一起。先是给两个“菜鸟”讲解牌理，的差不多的时候，餐厅里面陆陆续续的走进来水手，大家都被这些奇特的刻画着有趣的图案的木牌吸引了，一个个聚拢在木桌周围，倒是让大厨缓解了一些压力。
“这叫什么？斗贵族？唔，这个名字起得好，谁起的？我猜就是你！（法）”老乔纳森一脸赞许的拍了拍约瑟夫的肩膀，在座的只有谢瓦利挨有个子爵的爵位，那么他就是名符其实的贵族了，看到那张被亮出来的木牌被谢瓦利挨摸去了，笑道，“谢瓦利挨，这个贵族看来你是实至名归了！（法）”
在了解了牌理后的谢瓦利挨一脸苦笑，拿了亮牌的他虽然多了8张木牌，但是，他是要被对面
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