敏浩月四周望了望,慢慢点点头:“看来此地有文章啊。走,我们过去墨香堂看看。”
“那老爷?”燕客指着土匪们远去的背影道。
敏浩月摆摆手:“没事。土铳就一响——就见分晓了。走!看看去。”
“哎!”燕客收起刀。
敏浩月一行朝墨香堂书坊而去。
墨香堂土楼中厅布置得富丽堂皇,统一的明式家具高贵、典雅,精致的一色景德镇茶具晶荧透亮——李家上下正在大事铺张,准备接待敏浩月一行。
敏浩月一行来到了墨香堂土楼中厅前。
燕客上前:“有劳通报一声,江苏书商敏浩月登门拜访。”
张玉浦忙欢喜的回头大喊:“老爷,江苏书商敏浩月登门拜访——”
李庆全走到大门口:“来啦?”
张玉浦点点头:“来啦!”
李耀本来到门边:“果然来了。快!大开中门迎接!”忙招呼下人们。
“是。快,大开中门!张玉浦也转头吆喝着。
李家下人忙打开中门。“然后上泡米茶!”李耀本冲厨房喊道。
“不是上擂茶?”张玉浦看着他。
“擂茶这一招,江家肯定用过了。我们上泡米茶!到时,就由你亲自操刀。”李耀本得意的捻着自己稀疏的胡须。
“是,老爷。”张玉浦笑道
李耀本与李庆全亲往中门外迎接,李耀本道:“不知贵客临门,有失远迎,乞望贵客恕罪、恕罪!里边请,里边请!上茶,上好茶!”
敏浩月拱手笑道:“李老板,不必客气,不必客气罗!刚才我先到了雾阁书坊在他们那里喝过了你们客家的擂茶。果然不同凡响!已经大开眼界了,你们就不用再忙了!”
李耀本与张玉浦对视了一下眼色,张玉浦对李耀本的料事如神更加佩服。
李耀本拉出李庆全:“这是犬儿,李庆全。”
“我们已经恭候敏客商多时了。”李庆全站出来,做出迎接的手势。
“惭愧,惭愧。”敏浩月边走进门便笑道。
“请上坐。”
“上好茶!”李耀本父子指挥着,“不!上米茶——”
“米茶?敏浩月不解的看着他们。
“我们这里是山野之地,地广人稀、货薄物乏、不成敬意。听说敏老板已经在雾阁江家品尝过我们客家的擂茶了?那么就尝尝我们墨香堂做的客家米茶!”李耀本指着厨房,笑道。
“客家米茶?”
“对。客家米茶是客家人用来酬谢和迎接贵客特意制作作的一种珍贵饮品,一般不轻易示人。”
“如此隆重,小人只好愧领了。”敏浩月站起来,拱手笑道。
“张管家,那就请你献艺了。”李耀本前面走着
“那我就献丑了。”张玉浦忙站出来。
“敏客商,请这边观赏——”
“请——”
穿过中厅,来到厨房,张玉浦挽起袖子,开始泡制“客家米茶”:
——取过泡制“客家米茶”的各种锅、碗、瓢、盆用井水洗净,凉干;
——取过泡制“客家米茶”的各种材料然后把已经碾成粉的米面炒热、加水煮成稀糊状;
——洗完锅之后再将锅加热,然后用山茶油将香菇丝、冬笋丝、瘦肉.丝、煎豆腐、芝麻等佐料炒得半熟之后,再倒入稀糊状的米茶中搅拌均匀便可起锅了——
一时间,经过仔细烹调之后的“客家米茶”清香弥漫,满堂皆春,众人欢呼,啧啧称赞:“嗬——嗬——
使女连忙取勺盛之,端上请大家品尝。
敏浩月接过碗,尝了一口道:“奇哉,妙哉!”
“敏客商,请!”
“李老板,请——”人们互相致意,开始品尝。
“敏客商,请——请——各位客商请——我们客家人的“米茶”讲究热饮,叫做“滚烫落肚,吃了有补”!
敏浩月等一行人品尝得满头大汗,放下碗道:“李老板哪,这个客家米茶果然不同凡响。李老板真是多费心了,愧领,愧领了!此行古堡,实为生意而来,没想到口福不浅啊。你们客家人真是太好客了!吃人的嘴软,拿人的手短,我只好如实相告——小人此行是想做笔生意。不过需待考察比较后方可定夺,眼下江南书业正待振兴,有赖各位鼎力相助。”
李耀本拱手笑道:“客气、客气了!山野之地,没什么好东西招待,粗茶淡饭难成敬意,还请敏客商多多提携才是。”
“大家都是求财而来,你我共同为之,共同为之!我想在几个大书坊之间再看一看,到时再自行定夺。请李老板行个方便。”
“这是自然,没有问题。我亲自带路!”李耀本站起来道。
“那就有劳了。”
接下来,有说有笑的,李耀本、李庆全等就开始陪同敏浩月一行察看墨香堂书坊。
……
走走停停
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