吧!”
从刚刚拿出来的菜篮子里把鸡爪、鸡翅、鸡蛋这三样食材拿了出来,先是把鸡蛋放进蒸蛋器里加水按下电源,然后这才抬头看了一眼无人机跟直播间里的人说道。
“那今天咱们做的第1道菜就是可以凉吃的卤味拼盘,卤三鸡!
三鸡,说的就是鸡爪、鸡翅、鸡蛋,三鸡一卤,弄完之后那简直是满屋飘香,尤其是浓郁的卤汁挂在酥烂的肉上,不行了,想想都馋得不行了,尤其是天热的时候,可以把它放凉,而且浸泡过夜更好,这样的话会更入味!!
吃起来入口骨肉分离,鲜、香、辣、爽,非常的适合夏天当凉菜来吃,咱们快准备吧,不过如果有人不喜欢吃鸡爪或者鸡蛋的话,也可以替换成鸡腿,还可以放鹌鹑蛋、五花肉、豆干等等,这都是可以的。
食材的话咱们就需要准备鸡翅、鸡爪、鸡蛋然后再弄点豆皮和鸡腿,我准备多搞一点,然后咱们再准备炒水用的姜片,炖煮用的姜、大葱、桂皮、八角、香叶、花椒、干辣椒1、冰糖1、盐、生抽3、老抽、醋这些配料。”
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