还有软兜鳝鱼、狮子头、松鼠鳜鱼、豆瓣汤。”
“嗯，那就是花鲢、老鳖、黄鳝、大闸蟹、鳜鱼和沙鳢是吧？”
“……”
那边王安国沉默了一会儿，老张嘴角一抽，心中暗叫一声卧槽，轻声问道：“你别告诉我你接了做不到的菜。”
“张总你知道长江三鲜吗？”
我去尼玛勒戈壁！你特么听说过安利吗卧槽！
“你想说什么吧！我都听着，受得了。”
张泽都特么快疯了，来吧，就算是刀鱼河豚也没啥的，债多了不愁！
“张总，红烧河豚还是很好吃的……”
王安国这会儿声音跟孙子一样，家养的河豚多的是，但那能上席面吗？
老张松了口气，这会儿也不是吃刀鱼的时节了，幸亏王安国没接清蒸刀鱼啊。
“但要说比红烧河豚还好吃的，肯定是清蒸鲥鱼……”
咔哒，嘟嘟嘟嘟嘟……
王安国手机里传来了忙音。
“操——”
老张一脚踹飞脚边的纸盒子，这尼玛的……鲥鱼，你老母的这玩意儿早特么绝种了。现在市面上能吃的哪条不是从钱塘江碰运气摸到的？长江鲥鱼，都特么绝种十几年啦，特么的敢接这样的菜单，这是要疯啊。
鲥鱼十几年前的价钱就是两万一斤，有时候十万一斤也是轻松，绝对有价无市。
但这玩意儿最近十几年出水有一百条没？
开什么玩笑，老子又不是超人！
但白天在百味斋，老张那霸气样子，绝对是连中华鲟白鳍豚都随便搞，王安国在总厨会议上受了点小刺激，一咬牙，特么的喊了一个别人绝对不敢喊的菜，清蒸鲥鱼。
反正这光景，如果清蒸鲥鱼不上桌，估计清蒸老王这道菜还是能入口的。
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